"Champagne...

...ska vara kall, torr och grattis." Enligt Winston Churchill. Jag håller med.

Många korkar kommer att flyga i luften i natt när det nya året skålas in.

Champagne är en magisk dryck. Den förknippas med lyx, elegans och glamour.

Champagne produceras i distriktet Champagne i norra Frankrike

och det är endast vin härifrån som får kallas champagne.

Under 1700-talet upptäckte man att det svala klimatet och den speciella krithaltiga jordarten, belimnitlera, var perfekt för odling av druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, de druvor som ingår i champagne. Efter pressning och alkoholjäsning lät man sedan vinet av misstag, sägs det, genomgå en andra jäsning på flaska. Champagne var uppfunnen! Vinet blev mousserande och de smakrika aromerna från den speciella jordarten jordarten utvecklades.

I dag produceras 300 miljoner flaskor champagne och efterfrågan är större än utbudet.
Sverige är världens tionde största importör.

 SKÅL!
och
GOTT NYTT ÅR
önskar jag alla.

And our friends in CHICAGO

Ullan med familj.

Granen står så grön och grann i stugan...

Våran gran klädde jag förra helgen. Den är klädd i vitt och silver.

För dom som inte har klätt sin gran ännu, kommer det här lite tips.

Vitt,

 garn,

pastell,

spektrum,

bling-bling,

pärlor,

återbruk,

"mjukisar",

lila,

gran i vitt,

kanin, kanin...

eller kottar???

God Jul

Ullan

Gôr gôtt!

Godis hör julen till. Provade ett nytt recept på fugdge.

Det är alltid lika spännande när man ska prova att göra ngt nytt.

Blir det bra och gott..?

Ja, denna gången blev det "Gôr gôtt", som vi sejer i Värmland:)

Lägg 500 g mörk choklad (i bitar),

1 dl osaltat smör,

4,5 dl kondenserad mjölk (söt)

i en kastrull.

Värm försiktigt undet omrörning

tills chokladen och smöret smält

och blandningen är slät.

OBS! får inte koka.

Rör ner 1/2 tsk vaniljexttrakt.

Häll upp blandningen i en smord from ca 20 x 20 cm.

Låt den svalna och stelna i kylen.

Stjälp upp den på en skärbräda

och skär lagom stora mumsbitar.

Lycka Till!

Ullan

Kanel, ansjovis och fetaost...

...vad har de för gemensam nämnare?
Jo, de är smaksättare på julens köttbullar.
Min man gjorde smeten och jag rullade dem, 240 stycken.
När vi gör köttsmeten improviserar vi en del från år till år.
I år provade vi att ha i ett par msk. gräddfil i stället för grädde.
För den som vill prova.

Blanda:
6 hg nötfärs med en fetthalt på 10 eller 15%
2 hg bandfärs eller fläskfärs
1 ägg
2 msk gräddfil
1 liten finhackad gul lök
1 tsk salt
1 kryddmått vitpeppar.

Smaksätt med 1 msk kanel
eller 1 litet pkt sönder smulad fetaost
eller 1 burk med finhackad ansjovis.

Och det bästa av allt jag steker dem i ugnen i 300 grader och grill.
3 + 1 min högst upp i ugnenen.
Jag vänder dem en gång efter 3 min.

Lycka till Ullan.

The last day.

Att en vecka eller rättare sagt nio dagar kan gå så fort.

Det har varit så himla kul. Det kommer att ta tid att smälta denna vecka.

Alla goa människor som har varit inne och tittat.

I morgon blir det att packa ner det som är kvar och städa lokalen.

Fick mycket beröm för "snölyktan" jag gjort.

Den ska nu få en plats i trägården.

Tack alla som besökte utställningen.

Ullan

Mera D.I.N.G.

Här kommer det mera bilder från utsttällningen.

LILA.

Jag gillar att göra olika färgkombinationer.

Lila är en tacksam färg för den går att få i så många fina nyanser.

Har bl.a. färgat gamla linnehanddukar
och dukar i olika färger och sytt kuddar.

Kudden längst upp till vänster är tovad.

Lampskärmen har jag gjort av sidengarn.

RÖTT.

Är för många julens färg.

Vad gör man när hyacinten har blommat över?

Jo, man tar och klipper bort blomman dekorerar löken.

Gammeldags emaljskyltar som jag hängt i granen,

Rött ät en färg som jag gillar åtet om, som accent färg.

Det ska vara en mörk nyans lite åt "vinhållet".

Här är två kuddar. Den ena har jag stickat i siden garn.

Den andra i lappteknik med röda knappar och tofsar.

VITT.

Är en färg som oxå finns i många nyanser.

Äggvit eller Stockholmsvit som den oxå kallas,

används ofta som bas på väggar och tak i många hem.

Vitt är min favoritfärg på blommor, både på snittblommor,

krukväxter och i trädgården.

Ullan

 

Halvtid!

Nu har halva tiden gått på min utställning. Tiden går så fort när man har roligt.

Har haft många besökare de här dagarna och fått mycket positiv respons.

Man blir så glad av det. Hoppas det fortsätter resten av veckan.

Ullan

D.I.N.G.

Här kommer bilder från min uställningen på Galleri 39.

en D.I.N.G. jul - en designad, inredd, ny, gammal  jul.

Man tager vad man haver.

Stickad kudde och virkad skål.

Där björkarna susa...

Lila ljuslyktor...

...och lila tomtar.

JEANS.

Mattan har jag vävt av gamla jeans.

Väskan och kudden är sydd

 av min mans avlagda jeansskjorta, madrasstyg och spets.

Kistan är ett  loppisfynd, som jag har gjort i ordning.

Vitt, natur, ull, spets och fattigmanssilver är en hemtrevlig blandning.

Ikea-säng omgjord till en soffa, som i vanliga fall står ute i våran trädgård.

Röda kulor och järnsmide.